El toldo cortavientos es un sistema diseñado, principalmente, para proteger del viento y separar estancias de una forma elegante y discreta. Podemos diferenciar entre dos tipos de toldos cortavientos:

• El clásico toldo vertical cortavientos de tipo estor con guías (sistema de guiado), que le proporcionan posiciones de anclaje fijo y asegura un toldo tensado en todo momento. Este se suele instalar en pérgolas o entre paredes. Es el más común utilizado en restaurantes, porches, terrazas, etc.
• Y por otro lado, el toldo cortavientos lateral, que sólo necesita atornillar sus dos sujeciones, una a la pared y otra al suelo.

Ambos tipos de toldos pueden diseñarse con un tipo de lona lisa, con «ventana» transparente o como toldo cortavientos transparente en su totalidad.